最近這段時間總有小伙伴問小編豆丸_福州土豆丸是什么，小編為此在網上搜尋了一些有關于豆丸_福州土豆丸的知識送給大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

一、豆丸的營養價值

1、豆丸的營養價值很高。由于大豆添加了些許的淀粉和谷氨酸，使它的營養價值更高。大豆含有蛋白質、脂肪、熱量、碳水化合物、糖類、維生素等營養素，它們被人體需要并合理地利用，從而起到補充營養的作用。

(資料圖片)

2、豆丸富含多種維生素：其中維生素B類營養活性很強，可以增強機體免疫力，增強抗病能力；維生素E也是豆丸中一種常見的維生素，可以使皮膚留住濕潤、抗紫外線等，保持肌膚年輕活力。

3、豆丸含有豐富的鐵和鈣，這對成年人的血液循環、肌肉發育、免疫力等都很有利，對孕婦和兒童增加鈣的補充尤其重要。

4、豆丸中的脂肪酸可以抑制人體的自由基的增加，抗衰老、保護心臟和血管。

二、豆丸的功能價值

1、豆丸不只是添加營養，而且它還可以抑制脂肪攝入，增加蛋白質和纖維素攝入，還可以抑制膽固醇攝入，還可以促進消化，減少腸道異物的吸收，提高機體的免疫力，防止和減輕一些慢性疾病的發生。

2、豆丸具有較好的除濕和潤肴作用，其中的淀粉能夠吸收散落在食物中的水分，讓豆丸更加松軟口感，它也可以提供大量的能量，也可以成為素食者的最佳營養來源之一。

3、豆丸可以增強抗病能力，有利于改善元氣渙散、健忘等癥狀，可促進血液循環及新陳代謝。

4、豆丸可以用于減肥，可以抑制食欲，抑制糖類代謝，減緩能量攝入，從而達到減肥的效果。

三、豆丸的美容價值

1、豆丸有著將口感提升的美容功能，它有助于滋潤皮膚，令皮膚更加水潤。

2、豆丸中添加了維生素B群，能夠幫助延緩皮膚老化，令肌膚緊致、細膩。豆丸中還含有微量元素，如鋅、鐵，能夠提高皮膚的抵抗力。

3、豆丸中的抗氧化物質的含量很高，這些抗氧化物質可以有效抵御自由基的侵襲，保護皮膚抗衰老，使皮膚得到有效的保護，令肌膚充滿活力。

4、豆丸的抗氧化作用，那么它不僅可以抑制黑色素的生成，還可以預防太陽紫外線的累積，預防妊娠斑的出現，令肌膚恢復活力變得更加完美。

綜上，豆丸可以補充營養、促進消化、抗衰老、減肥、美容等，堪稱一種既實用又美容的營養食品，具有很高的價值。

一、福州“土豆丸”的由來

福州“土豆丸”的起源可追溯到西漢的一位叫韋睿的廚師，他在西漢的時候，曾經將金黃柔軟的土豆泥，以及精心制作的圓圓形丸子一起，揉合成塊，拿來供宴請皇室的頭目，而后被皇室的頭目考慮實用，便傳遍了整個西漢國。后來又有宋代文人及其他名流進一步改良，使它更為精致，此事至今仍是人們口中傳頌之物。

二、福州“土豆丸”的做法

福州“土豆丸”的做法也不同于一般的普通丸子，它一般由新鮮土豆、豬肉、豬油以及其他的調料所制成：先把新鮮的土豆去皮洗凈，壓成泥；豬肉則洗凈剁碎；豬油調味；其余的調料也分別準備好；將土豆泥和豬肉、調料等混合，準備圓形丸子；最后再放到冷鍋里煎制，煎到金黃色即可。

三、福州“土豆丸”的特點

福州“土豆丸”以金黃色和柔軟無比聞名，并具有獨特而甘甜的口味，口感咬起來有一定的彈性，是舌尖上的樂趣。美容吃福州土豆丸，既有補血的作用，又能調節氣血，營養價值極高，一般性的家庭廚藝吃起來又是另外一番滋味，吃它們不僅能滿足口味，還養顏美容，它們是百客必請之食品，倍受消費者青睞。

本文豆丸（福州土豆丸）到此分享完畢，希望對大家有所幫助。